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Showing posts from April, 2011

Hake in papillotte my way (Merluza en papillote a mi manera)

Little balls of ham, cheese and walnuts (Bolitas de jamón, queso y nueces)

Belgian mussels my way (Mejillones a la belga a mi manera)

Easter bread pudding (Torrijas)

The best tapa

"Canónigos" salad

Roasted chicken breast with lemon sauce and herbs ( Pechuga de pollo asada con salsa de limón y hierbas aromáticas)

My gazpacho recipe

Beef stew in almond sauce (Estofado de ternera con salsa de almendras)

At the start